RESTAURANT MICHAL Náprstkova 273/8, Staré Město, 110 00 Praha 1, CZ
Семейный ресторан «Михал»
Ресторан «Михал» находится в одной из старейших частей исторической Праги на правом берегу реки Влтавы на улице Напрсткова, всего в нескольких шагах от каменных арок Карлова моста. И это его расположение прямо приглашает после отдыха за великолепным столом с аппетитной едой и напитками совершить приятную прогулку с прекрасным видом на панораму Градчан. Здание, в котором ресторан находится, было перестроено в стиле модерн во второй половине ХIX века, но интерьер свидетельствует о том, что оно возникло еще в эпоху ранней готики. Подтверждает это и одна из старейших пражский улиц Боршов, по соседству с которой находится ресторан.
Уникальная фольклорная коллекция
Полностью кондиционируемое пространство первого этажа разделено на три главных зала, где размещена фольклорная коллекция. Весь интерьер позволяет осмотреть запечатлившие время картины и графику ведущих моравских художников - Й. Упрки, А. Фролки и других. Здесь также расположены витрины с традиционными историческими национальными костюмами, украшенными ручной вышивкой. Представленные оригинальные национальные костюмы из Чехии, Моравии и Словакии ежегодно обновляются, и благодаря этому мы можем продемонстрировать нашим гостям различные регионы. В настоящее время вы можете полюбоваться народными костюмами из чешских регионов: Ходско, Козацко, Поличка и Южно-Чешская Блата.
Большинство исторических национальных костюмов были профессионально и бережно отреставрированы мастерицами фирмы Народные Традиции и Ремёсла, о.п.о. из г. Угерски-Острог. И фигуры в витринах замечательно нарядили в нынешние костюмы специалисты Этнографического музея в Праге г-жа Моника Тауберова и г-жа Злата Потыкова.
Необыкновенное гастрономическое удовольствие
Живые фольклорные выступления
В вечернее время в ресторане проходят живые фольклорные представления в исполнении ансамбля цимбальных и струнных инструментов Александра Врабеля и наших костюмированных танцоров. Коллектив начал свою деятельность в 1997 году и набирает участников из бывшего Государственного ансамбля песни и пляски. Занимается фольклором из разных регионов Чехии, Моравии и Словакии. Свои темы и наблюдения черпает из собраний Франтишека Сушила, Ф. Бартоша, Ф. Полочека, Л. Яначка и других собирателей народных песен. Коллектив объехал большую часть Европы, во время своих выступлений использует оригинальные национальные костюмы с ручной вышивкой. Ансамбль музыкантов надевает костюмы из области Кийовско. Танцоры используют оригинальные национальные костюмы, которые всегда точно соответствуют региону, из которого исполняется танец.
Наше предложение состоит как из типичных чешских блюд, так и из блюд международной кухни. Не забыли мы и о вегетарианцах или сторонниках здорового питания. Все блюда мы готовим исключительно из оригинальных и свежих продуктов и ароматных трав. Всю выпечку замешиваем и печём в нашей кухне, где также изготовляем собственные кондитерские изделия. Птицу нам поставляет семейная птицеферма Тумовых. К меню мы всегда предоставляем широкое предложение качественных и тщательно подобранных сортов вина из моравских виноградников, чешского пива и, конечно, множества аперитивов и крепких спиртных напитков наивысшего качества.
